Garniture aux buccins

Ingrédients

1 conserve de buccins saumurés 5 onces

2 échalotes

2 gousses d’ail

6 branches de coriandre fraîche

2 cuillères à soupe de jus de lime

1 filet d’huile d’olive

Poivre moulu au goût

Nombre de portions

4

Préparation

1. Bien égoutter et rincer les buccins.

2. Hacher les buccins en fines tranches.

3. Hacher le reste des ingrédients et mélanger le tout.

4. Servir sur des biscottes.