Casserole de buccins gratinés

Ingrédients

3 pommes de terre tranchées mince

1 poireau émincé

500 ml (2 tasses) de mozzarella râpé

2 conserves de 5 oz de buccins tranchés

Poivre du moulin au goût

2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym

1 conserve de 284 ml (10 oz) de macédoine de légumes

500 ml (2 tasses) de sauce béchamel

15 ml (1 c. à soupe) de fleur d’ail

Préparation

1. Dans un plat en pyrex beurré de 9 po x 13 po (3 litres), déposer les tranches de pommes de terre en les chevauchant pour couvrir le fond.

2. Saupoudrer du poireau émincé, ajouter la macédoine de légumes, assaisonner de poivre et de thym et de 1 tasse de la mozzarella.

3. Mettre au four à 400 °F (200 °C) environ 35 min et couvrir.

4. Découvrir, ajouter les buccins et la tasse de mozzarella restante.

5. Mélanger la fleur d’ail et la béchamel et couvrir avec le mélange de béchamel.

6. Faire gratiner et servir.

Source: Saveurs d'ici